Todo apunta a que el apagón que ha sufrido España no se va a volver a repetir. Los motivos están en manos de los expertos y, al conocerlos, es posible hacer las modificaciones necesarias para que no ocurra. Aun así, el miedo a quedarse sin luz está ahí y muchas personas están dejándolo claro en sus compras de los días posteriores. Mercadona es un buen ejemplo, pues hay 4 productos que están volando de sus estantes para configurarse una especie de kit de supervivencia gastronómico.
Como puedes imaginar, estos productos son conservas y alimentos que no necesitan refrigeración —por si tu frigorífico no funciona a causa de cortes de electricidad— y tampoco necesitan ser cocinados. Se pueden guardar durante meses en cualquier armario de la cocina y consumir cuando se quiera sin preocuparse.
Muchas personas se dieron cuenta el día 28 de abril que en sus cocinas faltaban alimentos no perecederos que, a su vez, no necesitasen cocción. Pastas, arroces o botes de fabada suelen abundar en los hogares, pero todos necesitan electricidad para cocinarse. La lección está siendo aprendida por muchos, que buscan llenar sus alacenas con esos productos en formato kit de supervivencia: pueden estar ahí durante años y abrirlos en cualquier momento para alimentarse.
¿Qué productos de Mercadona están siendo utilizados para crear esos ‘kit de supervivencia’ personales?
La clave parece estar en tres factores determinantes: sin refrigeración, listos para comer y altos en calorías. Tiene todo el sentido del mundo, pues los dos primeros te permiten disfrutarlos en cualquier momento y sean cuales sean las circunstancias, y el alto valor calórico es esencial para nutrirse —aunque no sea muy saludablemente— con la mejor cantidad de alimento posible.
Así pues, si vas a un Mercadona durante los próximos días, es posible que veas escasez en 4 productos clave que los usuarios están comprando sin contemplación.
- Aceitunas rellenas de anchoas. No el bote pequeño, no: el de 1,5 kg. Cumple con todos los requisitos que hemos mencionado, aportan un balance de macronutrientes medianamente decente para una situación apocalíptica y, además, es bastante barato. Solo cuesta 4,20 euros.
- Filetes de Anchoa. Parece que, por algún motivo, las anchoas están triunfando en Mercadona para hacerse ese kit de supervivencia. Las latas que incluyen los filetes en aceite de oliva están volando de los estantes. De nuevo, es un alimento muy calórico, alto en proteínas y que se puede almacenar durante años en casi cualquier sitio. Eso sí, un poco más caro que las aceitunas: 3,65 euros la lata de 70 gramos.
- Gildas Pinchos de Anchoa. Si algo está claro es, que las anchoas gustan en España. Mercadona vende una bolsa en la que se incluyen 4 gildas compuestas de varios encurtidos y un filete de este pescado. Si bien se conserva y se puede comer fácilmente sin cocinar, lo cierto es que no parece un empaque digno de un kit de supervivencia. Aun así, te va a costar encontrarlo por los pasillos. Cuesta 2,30 euros.
- Paté de Anchoa. No es una broma, lo prometemos. El paté de anchoa es otro de los must en los kits de supervivencia españoles durante estos días. Nutricionalmente está bien, aunque una vez abierto es necesario conservarlo en la nevera, por lo que si lo compras para un futuro —e improbable— apagón, mejor comértelo de una sentada.
A pesar de la viralización de estos alimentos como recomendables para una situación semi-apocalíptica, la realidad es que hay una variedad de opciones interminable en los estantes de Mercadona y el resto de supermercados. De hecho, prácticamente cualquier conserva altamente calórica es una buena opción para conformar un kit de supervivencia.
Ahora bien, no juegues al juego de la especulación y el caos, pues la situación que hemos vivido en España ya ha sido clasificada como excepcional y única, por lo que es poco probable que vuelva a suceder a esta escala.